本报讯 谭妮 为了让大众了解产业化、大规模的蛋品企业以及好鸡蛋的标准，近日，德青源举办了以“走进德青源生态农场，见证安全好鸡蛋”为主题的媒体开放日活动，邀请众多国内权威媒体走进德青源（北京）生态农场，共同见证德青源安全鸡蛋。

据悉，为了全程精心呵护每一枚鸡蛋，德青源采用全球领先的智能化鸡蛋加工系统，所有鸡蛋都必须经过分级挑选、裂纹检测、血斑检测、紫外杀菌、清洗、称重、涂油、喷码等24道严格安全工序，并在48小时之内抵达市场，以确保鸡蛋的新鲜和安全。

与此同时，德青源还采用18项安全防疫措施，使蛋鸡免受痛苦、伤害和疾病。同时，不滥用抗生素，保证蛋鸡的健康。蛋鸡不仅饮用经过净化的山泉水，而且有专业动物营养师精心呵护每只蛋鸡的健康和营养均衡。德青源还采用智能控制的喂料、饮水、通风、降温等系统，随时保障鸡群生活在最适宜的环境中，每只蛋鸡平均占有笼底面积达到 561cm2，超过欧盟和美国标准。每一枚鸡蛋经过45~55℃温水清洗后并通过紫外杀菌系统将蛋壳表面的沙门氏菌和大肠杆菌全面杀灭，最大程度地保障消费者的食品安全。

为了保障环境的可持续发展，德青源通过全球领先的农业废弃物沼气发电技术，每年将10万吨鸡粪成功转化为1400万千瓦时的绿色电力和16万吨有机肥料，供应周边农户的电力热力等生物质能源，实现二氧化碳年减排8.4万吨。为此，联合国开发计划署（UNDP）和全球环境基金（GEF）联合授予德青源沼气发电项目为“全球大型沼气发电技术示范工程”，也是国家循环经济教育示范基地。

作为全球领先的生态农业企业，德青源开创了可持续发展的生态农业模式，实现生态养殖、食品加工、清洁能源、环保设备、有机肥料、订单农业、有机种植的生态循环，成为全球可持续发展的成功典范。

德青源凭借先进的技术和严格的管理不断为消费者提供优质安全鸡蛋的同时，有力地推动了中国蛋品产业的结构升级，引领中国蛋品产业方向。未来，德青源将持续不断为消费者提供高品质的生态食品，切实保障国民的“菜篮子”安全。