本报讯 11月20日至12月16日，以“圣诞文化市集‘匈牙利月’”为主题，由匈牙利大使馆、北京匈牙利文化中心与民族饭店共同举办的第三届匈牙利美食节在北京民族饭店磨坊咖啡厅开启。

与上届相比，本届美食节在形式上有了新的变化，赋予了美食节更多的文化元素。从匈牙利民族菜式和葡萄酒文化的展示，延伸到举办不同的主题活动让观众们领略更加丰富多元的匈牙利文化，通过更加专业的活动介绍匈牙利圣诞文化，民间艺术以及音乐艺术，为美食节平添诸多亮点。

美食节邀请了匈牙利著名厨师——迪马尔·阿尔宾（TIMAR ALBIN）现场助阵。迪马尔·阿尔宾从事厨师行业20余年，获得大师级侍者称号，在各大国际厨师美食大赛上取得优异成绩，在匈牙利多家餐厅成为明星主厨。届时饭店餐厅的菜单上会持续出现匈牙利特色及闻名于世的菜式。

与此同时，美食节期间将举办各种圣诞主题活动。如12月9日磨坊咖啡厅将举办匈牙利烹饪活动之圣诞巧克力蛋糕，体验香甜美味的奇妙圣诞之旅，将与对美食有兴趣的家庭互动，一同制作具有匈牙利特色的、充满童趣的圣诞节食品；12月8、9、10日邀请民间手工艺术家展示玉米叶-芦苇叶草编、蓝染布艺工艺等等。