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庆丰包子铺23家门店推“老年营养餐”服务
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庆丰包子铺23家门店推“老年营养餐”服务

 

本报讯 10月28日重阳节,庆丰包子铺月坛北街、西单、缸瓦市、西安门、大红罗厂等23家门店,推出“老年营养餐”服务。此外,重阳节最受关注的护国寺寿桃也提前上市。

据悉,此次推出的“老年营养餐”有两款,原价24元的冬笋酱肉包搭配了爽口木耳、馄饨等,原价20元的素三鲜包子搭配了素什锦、南瓜粥等,老人持老年证消费不仅可以每款套餐立减2元,还可以享受线上点餐的送餐上门服务。

护国寺小吃店的寿桃已经在重阳节前上市,“现在每天得卖出几百个寿桃。”护国寺小吃起源店经理王新梅说,节前寿桃已进入热卖期。王新梅表示,寿桃是按照老北京的“千年寿桃,百年寿面,团圆寿饼”讲究,烹制出包括9颗寿桃、9根9.9米长的寿面和9个寿饼在内的“寿桃提篮”。“一枚寿桃要经过和面、塑型、蒸制、晾凉等过程,从始制到完成要经过3个小时左右的时间。

此外,老字号也为老人推出了“长寿菜”。比如鸿宾楼为重阳节推出了三鲜开香豆腐等新口味;同春园为重阳节推出了江苏发糕;曲园酒楼为重阳节推出了万年青菜团子和酱香荞麦卷等。

 
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