本报讯 近日，大连富谷集团主办的“红鳍东方鲀，美味鲜世界”产品推介会在北京长富宫饭店举行。目前，长富宫饭店各餐厅已引入富谷集团东方红鳍鲀、海参、黄条鰤、欧洲舌齿鲈、石斑鱼等大量优质安全的鲜活食材，并以纯正地道的烹饪手法为食客打造各类佳肴飨宴。

据了解，河鲀鱼味道鲜美并有着悠久的食用历史，目前，在全国河鲀养殖企业中，仅12家单位的16个养殖河鲀鱼源基地符合国家政策要求，大连富谷集团就位列其中。据了解，长富宫饭店隶属首旅集团，其中日料烹饪享誉京城，尤其以各类刺身见长。长富宫饭店相关负责人坦言，当前正值时节交替，鱼鲜肥硕，自然是享用这些食材最好的季节。同时，长富宫饭店也意在为客人提供更为新鲜的海鲜体验。