茶餐厅,是一种起源于香港的快餐食肆,综合了香港特色的西式餐饮,是香港平民化的饮食场所。随着社会经济的发展,越来越多的香港美食走进内陆,走上大众的餐桌,有很多人视此为珍馐美馔,下面小编介绍几家京城口味地道的港式餐厅,让你不用出境也能品尝美味。
九龙冰室
冰室这种叫法起源于广州,以售卖冰饮和糖水为主,后来经过多年的提升与改良,发展成港澳和广东一带特有的下午茶形式,被认为是茶餐厅的前身。九龙冰室装修,高度还原了香港特色,璀璨的霓虹灯满屋皆是,夺目的典当行招牌、影院的售票窗口、贴满广告的墙角,走进店中仿若置身香港。
特色美食黑豉油皇炒牛河,河粉劲道爽口、放油干炒香而不腻,放入了葱花、韭黄和辣椒提味,使人食欲大增;牛腩云吞面,看似清汤寡水的汤面,实则里面有提味之神——虾子,加入了虾子的汤底,味道鲜香至极,云吞里两只饱满大虾仁,口感滑嫩,味道鲜美,面细滑却不失劲道;一口西多士,跟别家的西多士不太一样,可以算是一个招牌菜,金黄的西多士外焦内软,淋上炼奶口感非常棒,一口一块。饮品电灯胆奶茶,是统一做好灌装到瓶子里冰冻的,奶香茶香都很正。其他还有西柠红茶、龙凤柠七、传统菠萝油等更多香港特色饮品美食。
乐兴茶餐厅
普通的不能再普通的门脸,一进门好像走进了香港街头的排档,卖烧腊的窗口、昏暗的灯光、老式的折叠桌椅、餐桌的玻璃板下放置的复古菜单、墙上的港星海报,连地砖都是香港街边茶餐厅的感觉,乐兴用简单的方式还原了真实的港式茶餐厅。据说很多广东的朋友都会定期来这里怀念家乡的味道,乐兴已经成为了粤语圈里京城最地道的茶餐厅之一。
招牌美食烧鹅叉烧双拼,叉烧本身就比较甜了,蘸着秘制的甜口酱更加提味,烧鹅的油完全被烧制出来,不仅不油腻,而且皮脆肉嫩;港式奶茶,奶茶可以要少奶或少糖,味道浓郁、醇厚香甜;冻柠茶,甘甜不涩口,吃一口烧腊来一口冻柠茶非常爽口解腻;港式煲仔饭,米粒饱满,煲仔饭必备的硬米饭口感恰到好处,锅巴脆脆糊糊的香味很诱人;菠萝包,表面的酥皮直掉渣,里面绵软,黄油融化在面包中,趁热吃非常香甜;杨枝甘露,清爽可口,用料地道,芒果浆用冰冻过的鲜芒果搅打而成,酸甜适度,西柚微微的酸苦也让整道甜品味道更有层次;咖喱鱼蛋,端上来很大一碗,味道很正,鱼蛋劲道Q弹,咖喱味浓郁但不会咸也不会辣,口感刚刚好。
表妹
来到位于金地中心表妹香港靓点餐厅,一进大门口就感受到了浓浓的港味,木门上贴着兰桂坊、铜锣湾、九龙、旺角等香港地名牌子。绿色的主色调有丝怀旧的气息,文艺小清新风的小饰物随处可见,暖色调的灯光打下来,港味十足。非常适合三五好友或小情侣来约会,据说从开业第三天就开始排队,是人气很高的一家港式餐厅。
特别推荐洛神金沙红米肠、先有鸡后有蛋、港式奶茶、至尊烧鹅、榴莲层层叠、熊猫流沙包、三杯鸡、魔鬼奶茶。
许留山
芒果捞野很好吃,右上角还有半颗草莓一片猕猴桃,左边还有鲜芒果片,中间是芒果冰淇淋,这个冰淇淋超好吃,芒果神冰,中间有一颗芒果冰淇淋球,下面是那种打碎的芒果冰沙还有芒果丁,还有一颗类似于果冻的东西;芒椰奶昔,左边是芒果冰沙那种,有芒果丁,右边是椰奶味的,下面都是西米露,很是好吃,此外,心形的餐具,很是温馨。
狮子山下私房菜
北京老牌的香港茶餐厅,在三里屯机电院里开设了超过十年的港式茶餐厅。像多数香港茶餐厅一样,这家不注重装饰,十几年来没什么变化,而坚持着自己的特色,服务上也一样,绝不懈怠。店家最有特色的就是煲仔饭,鸡包肚,烧腊。煲仔饭有七八种,点的最多的是腊味煲仔饭。
龙记香港茶餐厅
龙记香港茶餐厅龙记茶餐很有香港茶餐厅的风格,装修简洁舒适,港式餐点比较受欢迎,生意不错。门口经常会有人在排队等位。龙记口味一直都不错,叉烧很新鲜,厚多士超赞,烧肉和椒盐九肚鱼更是供不应求。龙记香港茶餐厅是一家口味纯正的港式茶餐厅。(综合)