本报讯 近日，由北京民族饭店与西班牙大使馆、西班牙国家旅游局共同举办，以“西班牙之南——最美安达卢西亚”为主题的美食盛会在北京民族饭店拉开帷幕。西班牙驻华使馆总领事霍金·德阿里斯特吉、西班牙驻华大使馆旅游参赞保罗·瑞金、首旅酒店集团常务副总经理袁首原以及民族饭店总经理夏敏辉共同剪彩，正式拉开本次金秋美食大幕。

西班牙是南欧利比里亚半岛上国土最大的国家，而雄踞在最南部的安达卢西亚是西班牙面积最大的地区，土地肥沃、风景美丽，是连接欧洲和北非土地的战略要冲，也是大西洋和地中海的交汇点，特殊的地理位置，使得它在漫长的历史长河中，吸收到了各种不同民族和宗教的养分而形成其魅力独特的多元文化，同时生长着茂密的橄榄树、葡萄园和大片的向日葵花田，美食传统，由来已久。

据悉，经西班牙国家旅游局的推荐，此次美食节由西班牙菜主厨Joaquin Campos带来纯正的西班牙美食，Joaquin Campos曾为西班牙多家星级餐厅服务，是具有20年工作经验的明星主厨，他掌勺的西班牙菜肴风味独特，融合了地中海和东方烹饪的精华。美食节期间，将呈现西班牙的传统美食，如西班牙火腿、西班牙海鲜饭、tapas等，有味蕾与视觉的多重体验。