本报讯 在淡出市场12年之后，老北京人都熟悉的“利康”烤鸭又重出江湖。近日，从北京住总集团获悉，利康烤鸭店在住总地产大厦重新开业，不过名字略有变化，从利康变成了立康。

提到烤鸭，对于老北京人来说，除了全聚德、便宜坊，还有一个名字也能勾起大伙儿对烤鸭的记忆与情怀，那便是“利康”。1985年开张的利康烤鸭店坐落于北京城东，不仅物美价廉，还开创了“提鸭上门”的服务先河。

“由于国企改制的原因，2005年，我们不再经营利康烤鸭店。”住总集团相关人员说。随后，这个烤鸭名牌也慢慢淡出北京人的视线。去年夏天，住总集团决定重拾利康品牌，并最终把新店店址定在了住总地产大厦。“当然，我们也做了一些变化，就是变‘利’为‘立’，以‘立康’之名喻‘立刻健康’之意。”

据了解，新的立康烤鸭店面积约1500平方米，设有170个餐位，除了焖炉烤鸭外，主导菜系是荣登“开国第一宴”的淮扬菜。同时，“提鸭上门”也变为“提篮一桌菜”，餐厅会预包装一些餐品，在消费者订餐后，直接装箱配送到市民家中，大厨甚至可以上门“掌勺”。