本报讯 张卫涛 7月中旬以来，怀柔区食药监局以创建食品安全示范区工作为契机，动员、整合局属16个食药所执法力量，开展建筑工地食堂食品安全专项整治。

执法人员重点检查了建筑工地食堂食品经营许可证，落实从业人员健康管理制度、食品安全自查制度、从业人员培训制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、索证索票制度等食品安全管理制度，食堂环境卫生，食品加工制作过程，“阳光餐饮”工程推进等情况，对检查中发现的问题及时指出与指导，要求立即整改，并及时组织了复查。截至目前，执法人员已完成了对全区60余家建筑工地食堂的检查全覆盖，有效增强了工地食堂从业人员的食品安全意识，完善了食品安全管理制度，改善了食堂建设条件，防控了食物中毒事件发生，提高了食品安全水平。