本报讯 高阳 8月7日至8月9日,第十一届中国品牌节在顺义区新华联丽景温泉酒店举行, 顺义区食品药品监管局加强执法检查，圆满完成了品牌节期间食品安全保障工作。

为保障中国品牌节顺利举行，顺义区局成立了食品安全保障工作领导小组，制定了食品安全保障工作方案，并安排4名执法人员每日对接待酒店开展执法检查。执法人员对接待酒店食品从业人员进行食品安全知识培训，逐一审核宴会、酒会及茶歇菜单，要求酒店严格按照审批项目供餐；严格检查食材索证索票、加工操作行为、食品安全应急预案、食品留样及留样记录等情况；结合畜禽水产品专项整治，检查畜禽产品、水产品的进货台账、冷藏存储情况、生熟分开情况等；同时，现场开展餐具表面清洁度（ATP）快速检测，共检测餐具3件，检查结果全部合格。

中国品牌节期间，顺义区食品药品监管局共出动执法人与23人次，有效地保障了品牌节1500人次的用餐安全。