最近从烟台机场起飞的专机逐渐多了起来，这些专机运送的不是什么特殊的旅客，而是当地的特产大樱桃。开通这些“樱桃专机”的是国内几家电商巨头，包括京东、顺丰都有樱桃航班从烟台机场起飞。这些凌晨四点开始采摘下来的樱桃通过航空运输，基本当天或次日就能到达北京、上海这些大城市居民的家中。有业内人士表示，“樱桃专机”的背后，其实是各巨头对生鲜销售的虎视眈眈。

今年顺丰共投入了六架樱桃专机，预计航班将持续到6月18日。其实顺丰早从2014年就开始开通了烟台的樱桃航班，用货运专机将烟台樱桃用尽可能短的时间运抵华南地区。据粗略统计，到樱桃运输最高峰期，这六架专机每天可运送194吨樱桃，主要发往广州、福建、吉林、重庆。目前顺丰的烟台樱桃在京津冀、江浙沪、山东、广东等112个地方可实现次日达，其他地区保证隔日达。京东不仅安排了樱桃专机，而且还将自己的冷链仓库直接建在了樱桃农户旁边，凌晨三四点钟采摘完就直接在京东的分拣中心进行预冷，尽量锁定樱桃的风味和甜度，之后就马上打包放入冰袋，保持在恒温的状态下送到机场，通过空运的方式运往全国各地。

（中国连锁经营协会）