本报讯 丁翠萃 近期,为做好鲜活及冰冻水产品的监管工作,明确监管过程中索证索票的内容,大兴区食药监管局与区动物卫生监督管理局进行了座谈。
针对市场中的鲜活及冰冻水产品的检验检疫情况,是否有相关证明或文件,动物监管部门对市场中的鲜活及冰冻水产品的监管措施等内容进行了深入的研讨。
通过此次座谈,加强了部门间沟通与合作,有利于明确职责,联合监管,使辖区内百姓的饮食安全得到全面保障。
又讯 车燕 为确保高考期间的食品安全,清源街道食药监管所以预防食物中毒和食源性疾病发生为目标,精心组织,提早安排,开展了为期一周的高考期间校园周边餐饮服务单位专项检查。
此次专项工作,主要对大兴区第八中学、兴华中学、北师大大兴附中三个高考点周边的餐饮服务及食品经营户进行逐一检查,重点检查高考就餐点内外环境、食品加工制作条件、工作人员卫生、基础设施等是否符合相关法律法规要求;督促学校食堂严格落实食品原料采购索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度。此次专项检查出动执法人员40余人次,出动执法车辆10台次,检查食品经营户30余户次。同时,要求食药所全体监管人员24小时保持通讯联络畅通,确保一旦发生食品药品安全突发事件能迅速采取措施,组织力量,及时有效处置,为高考学子倾力护航。