北京的胡同装满了北京人生活的回忆，如今很多老北京人慢慢搬出了胡同，搬出了大杂院，却无意中将这些胡同里的空间留下了更多可能性，其中就不乏越来越多的私厨小馆在胡同里落地生根，不管是接地气儿的小馆子，还是高格调的老字号，都有自己恣意生长的一片天地。

花家怡园

这家店在簋街店正后方一个小胡同里，据说是原属于雍亲王府（雍和宫）建筑群的一部分，庭院经过修整，能看出官家的贵气，整体和避暑山庄一样使用素色，淡普而素雅。正厅或东西两厢及过道廊沿皆有手绘金色牡丹，又叠显雍容，环境在古筝的背景音乐下很静心。

菜品种类很多，菜量足。属于改良式北京菜，水煮鱼、八旗小羊排、烤鸭，味道也都不错。适合家宴和宴请。

十八茶膳

这是家日料店，从南锣鼓巷进板厂胡同往东还要走一段，店面不大，进去后别有洞天，有老式日本建筑的感觉，听轩小筑，优雅院落，属于酒吧、餐吧、日料店的融合体。

招牌美食之一美食樱花木熏鸭沙拉，荤素搭配恰当，配菜丰富，一盘配菜却是酸甜苦咸四种口味微妙的搭配到一起，很有特色。鸭肉熏制的恰到好处，软硬适中，一定要坐下来细细品味才能感受到品质的价值。其他菜品做得也很是精致，适合晒着太阳慢慢享受。如果到南锣鼓巷游玩，有机会的话可以去试试，不过最好能提前预约。

沐茗咖啡

沐茗咖啡四合院店是一个隐藏在雍和宫桥西南侧小树林后的四合院，不常来这边逛的人一定不会想到在喧闹的北二环边上还会有如此安静的小庭院，环境优雅，景色别致。这里有鸟语有花香，有流水有阳光，秉承沐茗咖啡一贯的风格：舒适的沙发、柔软的阳光、醇香的咖啡……当然，也缺不了猫咪和美酒。店里装修比较复古，有很多沙发坐位，符合安静的四合院咖啡店的定义，点一杯咖啡或者一杯茶，听着音乐舒缓悠扬，很适合闺蜜聊天。

56号院

位于雍和宫西侧四合院的私房菜馆，走近店内，仿佛是穿越到了多年前的大户人家。菜谱是写在纸扇上的，也可以提出要求由店家设计菜式。一个馒头因鹅肝而尊贵起来，鲨鱼肉粗而不柴，红烧得很是入味，一个馒头，用薄薄的馒头片，夹着鹅肝和炒过的茶树菇一起吃，使人食欲大增。还有宫廷蚕豆，软糯糯的豆子很有味道。更多菜品，值得进店一试。

望京一号

仿四合小院，左右厢房和正房保留着高房梁的粜沿儿，红砖青瓦，京味十足。左手起琉璃房一间，阳光下茂盛的绿色植物，环境舒爽，小风吹过，树上的花瓣簌簌落下，置身其中，恍惚之间感觉自己在这帝都的万丈红尘里做了一回闲人。

在海棠花落的四合院吃川菜别有一番情趣。再来说说菜品，如水煮鲶鱼味道不错，鱼肉非常肥美，不是很辣，不喜欢吃的朋友可以一试。一鸡两吃，可以在辣子、花椒、泉水中选两种，分别做三分之二和三分之一的量，花椒鸡上来很多青花椒和芹菜，辣子鸡是炸过的，酥脆，两种口味各有千秋。甜品桂花南瓜，甜而不腻、软软糯糯。

（北京旅游网）