如何看待水果打蜡_首都食品安全周刊

第15版：食品科技

3上一篇下一篇4	2017年4月28日	放大缩小默认

如何看待水果打蜡

果蜡是一种被膜剂，涂抹于新鲜水果外表，起改善外观和保鲜作用。

凡国家允许使用，且符合相关标准要求的果蜡，消费者尽可放心。但食用打蜡水果时，不宜摄入果蜡。

对于皮不可食水果，果蜡可连同果皮一起去除。对于皮可食水果，将其放入温水中浸泡数分钟，然后用棉质毛巾或百洁布轻轻擦洗果皮，即可清除果蜡。