第14版:时尚北京
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带您走近京城具有人气的轻食餐厅
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带您走近京城具有人气的轻食餐厅
俗话说,“三月四月不减肥,五月六月徒伤悲”,为了保持好的体形,很多人开始崇尚轻食,因而市场上越来越多的轻食餐厅应运而生,下面小编给大家介绍几家京城具有人气的轻食餐厅——
 

MOKA Bros摩卡站

店面不大,环境干净整洁,装潢以及灯光很有西式风,氛围适合闺蜜下午茶和商务简餐,店内外国客人很多。

人气美食黑豆泥,温温热热且有味道,美式玉米片搭配着黑豆泥,玉米片脆而不油,黑豆泥上面有奶油,豆泥口感绵密,搭配着米饭吃,很是美味;甜辣牛肉沙拉,大片的薄切牛肉片,加上鹰嘴豆、葵瓜子、番茄莎莎酱、生菜基底、沙拉汁等,又甜又辣;鲜虾牛油果沙拉,虾很大,肉质弹嫩,牛油果熟度适中,沙拉汁是油醋汁,各种新鲜蔬菜,美味且不腥;烤牛里脊卷饼,牛肉鲜嫩多汁,饼的薄厚度适中,里面配着有蔬菜,爽口不油腻;主食香脆红米饭,红米饭就是加了西红柿汁的米饭,配料加了红洋葱、玉米、牛油果、红腰豆,米饭颗粒分明有嚼劲,更多美食,值得一试。

罗勒轻食

如果你不接受轻食都是素菜、沙拉什么的,可以到此一行,有菜有肉,有鱼也有虾。

最有特色的是这里的油,据说每道菜都不超过三克,而且油是专门调过的,有特殊的香气。如紫苏炒乳瓜,清新爽口,虾仁清爽可口,牛肉嫩而不腻;三杯鸡跟普通的做法不同,既保证了原有的特色,还可以让吃货大快朵颐而不必担心发胖。值得一提地是,店家的菜单很贴心,还标出了每道菜的卡路里含量。饭后甜品有金瓜银耳雪梨汤、耶加雪菲咖啡等。

GreensActually

开放式的店面,布置简洁明快,满眼绿色,菜叶子存在的新概念,新体验的轻食沙拉餐吧。木质式的点餐盘,很原始也很健康的感觉。店铺大胆尝试将蔬果汁与蔬菜沙拉及三明治等餐食有机结合,是夏日减肥、补充维生素的好选择。

缤纷考伯沙拉有鸡肉、牛肉、金枪鱼、萨拉米、猪肉五种口味可以选择,再搭配希腊酸奶酱、油醋汁、柠檬黑椒汁、中式的葱油姜醋汁、芥末汁,低热量,使人食欲大增。如五香牛肉考伯沙拉,里面有牛腱子肉、红色的谷物、小番茄、菜花、鹰嘴豆、蘑菇,以及各种绿色蔬菜,搭配着柠檬黑胡椒汁,很是美味;牛油果鸡胸蔬菜沙拉,里面配有牛油果、松子油醋汁,鸡胸肉是原始的煮肉味道,撕成鸡丝,肉质不柴,口感香嫩。店家的果汁,是用温热与寒凉果蔬搭配,通过低速压榨而成,保证果汁得到更久的保存时间和养分的不缺失。每一瓶果汁原料不一,如凤梨、黄瓜、柠檬;紫甘蓝、苹果、橙子;西芹、西兰花、苹果、黄瓜等。热饮薏米红豆,是现磨而成,口感醇厚,淡甜不腻。

索兰至餐厅

店内装潢雅致轻松,原木色桌椅烘托出满满的温馨,自助取餐台设计的很是特色,从蔬菜区、热汤区、烧烤烘培区到饮料区一体化吧台,据说冷餐全部恒温七度,每15~25分钟更新一次,保持食材新鲜。而种类及配方更注意低热量摄入,大部分都是素食。

店内有拌好的沙拉可直接选择,还有少见生吃的羽衣甘蓝。旁边计时器严格监督保证新鲜。此外萝卜苗、冰草、芝麻叶、鹰嘴豆、黑豆、红菜头、藜麦、薏仁米等平日少见的食材也都在这里出现。店家还提供大颗蜂蜜核桃、南瓜子类的坚果。十种沙拉酱有低脂的凯撒,也有独具特色的蜂蜜芥末和蓝纹奶酪,可以用小纸杯装,方便控制摄入量。八种热汤,如罗宋汤,浓郁蕃茄味,开胃又补充番茄素。除此之外,各种形状的意大利面、比萨、欧式面包、各种口味的马芬都做的有品质,还有巧克力熔岩蛋糕味。饮品有苦荞茶、薏米水、黑咖啡、乌龙茶等。

灥有机素食餐厅

是一家新派素食餐厅,餐厅门口布置的像是一家咖啡馆,店内的布置,简约又现代,灰白色为主要配色,工业风的吊灯,跟素食的简单也相适应。

店内菜单品类丰富,沙拉、汉堡、披萨、意面一应俱全。首先说说特色菜三文鱼沙拉,吃起来有点像是面筋一样的口感,酸酸的调味汁让青菜口味更加清爽,减少了调味沙拉酱的含量,既美味又健康;薯角,土豆是健康的主食类替代品,带皮薯角的嚼劲和口感让人欲罢不能,带点焦色的薯角,里面柔软,外面带着点硬壳的口感,层次丰富;帕尼尼,分量足,里面层层叠叠的是烤茄子、胡萝卜、角瓜,搭配点缀的烤肉酱,咬一口下去,虽然和真实的牛肉口感味道有差异,但是口味独特等等。如果想换换单纯的沙拉餐,不妨就来试试这以假乱真的新派素食。

(综合)

 
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