□ 晴月

那是在北戴河海滨度过的5个月。这5个月距今天已经流过了4年的时光。那是一段既短暂又漫长的日子，这段实习的经历，是我第一次走出一座象牙塔，来到另一座象牙塔的深切体会。

刚开始的工作是辛苦而乏味的。对于未经考验的我，一时难以适应，能够稍感安慰的便是融入了工作中纯真的同学间友情以及解决了肚皮之苦的食堂饭菜。

一个月后，我们渐渐适应了工作的环境，慢慢地发现，食堂的饭菜单调乏味，除了早晨和晚间能喝些稀粥，其它的主食便几乎全是米饭，经常被我们讨伐的是那些口味单一、形式单调的配菜。于是每逢大家厌恶的食堂饭菜，出去改善伙食便成为了一种习惯，尽管这是一种需要自己掏腰包的行为。这里说的改善可不是指从馒头咸菜一下子升级到山珍海味的标准，而只是换一下口味，大脑皮层还总是固执地将这样的更换口味认为是一次改善，也无非是摒弃无辜的米饭，选择吃一次拉面而已。

那是东山镇一条比较繁华的小街，拯救味觉的行为赋予了这条小街新的含义，我们对于这条小街也有了更多的感悟。有时人多了也奢侈一下吃点小炒什么的，但作为北方人难以割舍的情结，以及从经济实惠的角度出发，拉面，依然是出来改善所无可辩驳的重要选择。坐在餐桌旁，看着拉面师傅将一坨充满无奈的面团，揉搓，抻拉，旋转成麻花状，再次抻拉，如此反复，不多功夫，就变成了一根根面条的原始形态，再看师傅将大锅盖一掀，顿时一股蒸汽“呼”地腾起，瞬间吞没了师傅手中的面条。就这样，我们所期待的拉面就在一阵翻江倒海中诞生了。盛于碗中，浇上汤汁肉卤，服务员麻利地端到我的面前，我抽出一次性筷子，撒上调味料，开始了一场面对面的“盛宴”。

每当有朋友来探访，那条小街便成了最佳的招待场所，选择一家饭馆，叫上几个小菜，杯箸相间，觥筹交错，闲叙旧日友情，畅谈未来人生。所有关于实习工作的悲伤与欢乐，也尽可以向朋友倾诉。在那五个月里，不知多少情谊的故事在街上那一个个忘记了名字的饭馆里上演过，我想，这条小街也许不只拯救了我们的味觉。当我们结束了实习，踏上回家路程的时候，我透过车窗，又看了一眼那条孤独但拯救了味觉的小街，思绪久久没有随车离去……