本报讯 蔡旭波 开学在即,为进一步加强校园及其周边食品安全监管,保障校园周边食品安全,近日平谷区食药监局对辖区内校园及其周边食品经营商户开展了一次专项检查。
检查过程中,执法人员从经营资质、原料采购、加工制作、清洗消毒、用水卫生等是否符合规定等方面入手,检查各食品经营单位是否存在售卖和使用来源不明、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为。并督促各单位要建立健全食品安全管理制度,定期开展安全自查,排除食品安全隐患。
经查,各食品经营单位证照齐全,索证索票制度坚持较好,所销售商品未发现有过期食品。平谷局表示,在今后一段时期内,他们将持续做好校园及其周边的食品安全工作,最大限度消除食品安全隐患,确保辖区内师生饮食安全。