由法国外交部和旅游发展署联合相关机构近日推出的第二届“LA LISTE”（中文译文“榜单”）世界美食年度排行在法国巴黎正式发布。100家中国餐厅入选“全球1000家最佳餐厅”榜单，29家北京餐厅上榜，排名全国居首。

榜单显示，香港马会俱乐部、淮扬府安定门店、全聚德、花家怡园、大董、便宜坊等29家北京餐厅入选“全球1000家最佳餐厅”。在得分前十名的中国餐厅中，北京的餐厅占据三位，分别是北京香港马会俱乐部、北京的淮扬府安定门店和北京全聚德。其中，北京香港马会俱乐部以98.75分的成绩排名第一，在“全球1000家最佳餐厅”榜单中排名第15。从各国入选餐厅数量上看，中国100家餐厅入选，比去年上榜餐厅数增加31家，由第四位升至第三位。日本、法国位居榜单前两名，分别为116家和113家。

据悉，该榜单评选机构参照了国际或地区性的约400种著名美食指南、报纸杂志和消费者点评网站的评价，利用专门开发的软件进行数据分析和综合评定，从而筛选出全球最好的1000家餐厅。

随着中国文化“走出去”，中国美食作为中国文化的载体之一，在全世界受到了普遍欢迎。据了解，明年的“全球1000家最佳餐厅”排行榜揭晓盛典将在中国举办。（环球网）