本报讯 亓霄 12月17日，密云区第二届人民代表大会和政治协商会议在云湖度假村胜利闭幕。密云区食药监局圆满完成会议期间的食品安全保障工作。

会议期间，密云区食品药品监管局主要从三个方面着手狠抓食品安全：一是认真做好准备工作。专门召开会议对保障工作进行部署。成立了会议期间餐饮服务安全保障领导小组，制定了保障工作方案和相应的突发事件应急预案，明确工作任务和职责分工。二是明确工作重点。主要领导多次对接待单位的接待能力、现场食品安全状况、供餐食谱、就餐人数等方面进行全面督察指导。要求接待单位从细节入手，严格控制操作流程，将食品安全隐患消灭在萌芽中。三是做到全程监控。执法人员提前介入，进行驻会保障。对原辅料和成品进行不间断的动态检查，快速检测102件原材料样品，严格监管操作人员按照规程加工食品，提出改进意见4条，做到监督检查到位，指导服务到位，确保了会议期间餐饮服务环节食品安全万无一失。