第14版:食尚北京
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北京老字号年夜饭雅间预订达八成
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3上一篇 2016年11月21日 放大 缩小 默认        

北京老字号年夜饭雅间预订达八成

 

近日,记者从鸿宾楼、同春园、同和居、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家等老字号名店了解到,元旦、春节年夜饭的雅间已经订出八成多,多家老字号还针对家里有80岁以上老人的家庭设立优先席位。

记者在又一顺、同春园、曲园酒楼、马凯餐厅、西来顺等老字号看到,元旦预订的登记簿上记满了各种预订,好的已达八成。“今年比往年的预订情况要火。”又一顺的杨经理介绍,“往年的11月中旬,元旦雅间的预订率大概在六七成的样子,今年则达到了八成多,许多顾客根据往年的预订经验特意提前了预订时间。”

元旦雅间预订量大,春节年夜饭雅间的预订更是火爆。北青报记者了解到,鸿宾楼、烤肉宛、同和居、砂锅居、峨嵋酒家、烤肉季等老字号年夜饭雅间的预订达到了八成左右,甚至有不少顾客在2016年除夕就订上了2017年除夕的年夜饭,跨年预订年夜饭依然是不少顾客的选择。“在我们这里跨年预订年夜饭的顾客得占到三四成,有的顾客10多年一直如此,几乎就没有间断过。”同春园的叶经理说。

记者还发现,烤肉季、同春园、三里河同和居、什刹海同和居食府、峨嵋酒家、鸿宾楼、曲园酒楼、又一顺、大地西餐厅等老字号的年夜饭预订服务增加一项新的便民措施,即针对家里有80岁以上老人等候就餐的家庭将设立专座,优先就餐。

“年夜饭排队就餐都是以家庭为主。”烤肉季的孙经理表示:“老年人对老字号有感情,为了方便老年人就餐,今年针对80岁以上老人家庭吃年夜饭,店方特别提供了优先服务,将预留出10张左右的餐位,其中包括一两个雅间,让岁数大的老人优先就餐。”

据了解,提供这项服务的同春园、峨嵋酒家北礼士路总店、又一顺同烤肉季一样,将拿出10张餐桌为高龄老年人家庭提供年夜饭就餐服务;而餐位相对较多的鸿宾楼则提供15张专用餐位,餐位相对少一些的曲园酒楼、什刹海、同和居食府也将拿出5张餐位提供这项服务。

(中国网)

 
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