第06版:市场观察
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“儿童食品”真的都适合儿童吗?
螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会在京举行
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3上一篇  下一篇4 2016年10月21日 放大 缩小 默认        

螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会在京举行

 

本报讯 记者黄伟伟 日前,由中国保健协会、中国老年保健医学研究会、中国藻类学会发起的螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会在北京隆重举行。中科院相关藻类专家、健康营养领域专家、学者及企业的相关人士共聚一堂,就螺旋藻产业发展进行全方位的交流与碰撞,认为在健康中国提速这一背景下,推动螺旋藻向健康食品化发展将是行业未来一大趋势。

中国保健协会副理事长牛忠俊、中国老年保健医学研究会常务副会长兼秘书长张力涓、中国藻类学会理事长逄少军、绿A生物执行董事胡志祥出席大会并致辞。开幕式上,中国科学院武汉植物园研究院首席科学家李夜光、中国生物质能理事会理事王广策、中国科学院淡水藻种库主任宋立荣、中科院海岸带研究所副所长秦松、暨南大学水生生物研究中心教授张成武、国际食品科学院院士北京大学工学院副院长陈峰教授分别就螺旋藻的营养价值、最新研究、安全性、食品化发展趋势、规模化养殖、创新发展进行主题演讲,从大健康的视角为产业发展谏言献策。

与会专家认为,经过数十年积累,中国螺旋藻产业在我国蓬勃发展,并涌现以绿A为代表的一大批品牌,其产品品质得到国内外消费者的一致认可。但受国内保健品大环境的影响,在产品普及、应用领域与国外依旧存在差距,如行业相关标准完善、产品单一甚至营销推广弱等。随着公众健康意识的觉醒和生活水平的提高,螺旋藻这种低热量高营养的产品对调整国民饮食结构,改善公众健康能够发挥良好的作用。

 
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