本报讯 王明 为加大对食品监测点的培训和指导，真正发挥食品监测点服务百姓、消除隐患的作用，为辖区百姓提供更高水准的食品安全消费环境，10月18日，门头沟区食药局邀请了检测设备公司技术人员对辖区10家食品监测点检测人员进行了操作培训。

培训过程中，技术人员现场讲解了已配发的食品检测仪器的性能、应用范围、操作方法和注意事项等，并以“牛奶中三聚氰胺的检测”为例，通过示范讲解与实际操作相结合的方式使食品经营企业检测人员在短时间内基本掌握了食品检测仪器的使用方法、操作步骤。