本报讯 凌应敏 近日,蟹老宋第17届螃蟹美食节在北京朝阳区蟹老宋红庙总店隆重举行。
据悉,此届螃蟹美食节,除来自澳洲的深海帝王蟹外,还有缅甸青蟹、俄罗斯雪蟹、印度面包蟹、珍宝蟹、膏蟹、梭子蟹、舟山花蟹、阳澄湖大闸蟹等20多种多国名蟹。值得一提的是,今年蟹老宋在阳澄湖自建养殖基地,首次批量供应北京蟹老宋各自营店,同时保留了18年来京城百姓百吃不厌的香辣蟹、香辣虾、财鱼锅、野鸭锅、牛鞭锅、香辣鹅翅虾等七大香锅。在口味方面,除了传统香辣系列,还增加了油焖、蒜香系列,同时推出原汁原味清蒸的吃法。
此外,此届美食节将长达两个月,持续至11月19日,在此期间,食客不仅可以尝到全国各地的大闸蟹、湖蟹、河蟹等螃蟹,还可享受到地道的湖北风味美食。同时在蟹老宋红庙店、方庄店、西坝河、四道口四家直营店举行。