在2015年全球阿尔茨海默病报告中，全球共有4600万人身患阿尔茨海默病，预计到2050年，这一数字将达到1.315亿人。由此可见，阿尔兹海默病也是当今社会人类健康面临的重大挑战之一。近年来，有研究表明红酒中的某些物质或将有助于延缓这一疾病的快速恶化。

根据美国乔治城大学医学中心的实验报告，红葡萄酒中一种名叫白藜芦醇的化合物或将有助于延缓阿尔茨海默病的恶化。阿尔茨海默病病人的大脑很容易受神经组织炎症的影响而加速恶化，进而影响神经元和认知能力。引发这种炎症的部分原因是身体产生的有害免疫分子分泌物透过破损的血脑屏障侵入了大脑。研究员们经研究发现，白藜芦醇似乎具有修复破损的血脑屏障的功能，进而阻止了有害的免疫细胞侵袭大脑，因此白藜芦醇还将有助于减缓阿尔茨海默病认知障碍的进一步病变。

参与该研究的夏贝尔·穆萨博士是乔治城大学医学中心科学和临床研究的负责人之一。他曾在媒体采访时表示，“这些发现表明白藜芦醇具有阻止有害免疫分子进入大脑的能力，因为这些有害的免疫分子会加重大脑的炎症并且杀死神经元”。该研究中心的实验结论不仅在阿尔茨海默病联合会国际会议上公之于众，还在《神经学》杂志上发表了出来。

（中国新闻网）