很多人喜欢饮用白酒，可能由于白酒中含有乙醇，人少量饮用后能刺激食欲，使人精神振奋，并能产生热量御寒。而消费者该如何选购到质优的白酒呢？

看标签

消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。但也不能排除有些不良商家会以次充好，在标签上做假，在执行标准上以次充好来蒙骗消费者。所以在选购时就得睁大眼睛，将执行标准跟生产原料对照着看。

不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。

看酒花

粮食酒的发酵工艺一般在45天至60天。这期间会有微生物及其产物存留在酒当中。它们的存在决定了这款酒的口感，同时也会让酒体内部产生一些细微的变化，在外力的作用下，很容易产生小的气泡（俗称酒花）。如果买的是透明瓶的白酒，就可以用这种方法来判断。

看包装

优质酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。劣质酒则反之。