西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在炎热的夏季，来一道糖拌西红柿，再放冰箱里冰镇一下，绝对是开胃凉菜。但是你知道吗，有些人却不适合吃这道凉菜。

西红柿拌白糖的危害

夏天的餐桌上，西红柿拌白糖这道菜最受欢迎，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不见效。这是什么原因呢？

这是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食，大多是通过饮食被吃进体内使人患病，不仅可致腹泻，而且还可以钻入肠黏膜，形成溃疡。

营养学家认为，凉拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，对人体呼吸系统、消化系统、心脑血管系统、内分泌系统及皮肤等方面的许多疾病具有治疗和调补作用。

西红柿的食用禁忌

1.不宜和黄瓜同时食用

2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

3.空腹时不宜食用

4.不宜食用未成熟的番茄

5.不宜长久加热烹制后食用

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用