本报讯 记者张乔生 海淀区作为全国知名的高校聚集区,每日在校就餐师生数量庞大,食品安全问题各方高度关注。为了使广大师生及社区居民树立正确的食药安全观念,自觉抵制不安全食品,在全国食品安全宣传周期间,海淀区食药安办联合燕园街道食药安委,以“让食品安全文化根植百年校园,向不安全食品说NO”为主题,在北大校园内组织开展为期100天的食药安全文化宣传百日活动。6月28日,“百日活动”在北大百年讲堂正式启动。
活动现场,北大学生代表发起“让食品安全文化根植百年校园,向不安全食品说NO”的主题倡议。
百度外卖公司公共事务副总裁庄雁斌承诺,在配送方面,对送餐员严格管理、统一装备,对送餐箱每日一清洗、每周一消毒、每月大清洗、一年淘汰更换,以保证从商家资质审查到菜品的质量,在配送环节实现食品安全全流程全链条把控。
海淀区食药安委副主任、海淀区副区长徐永全表示,北京大学作为全国最著名的高等学府之一,始终重视食品药品安全,2015年全区餐饮量化分级A3星单位共有8家,北大校园就有5家。此次校园食药安全文化推广活动,是加深师生、居民、行业从业人员食药安全意识的重要载体,也是向全社会倡导树立正确食药安全观念的有效渠道,对促进社会共治,推动无证整治,维护海淀区食药安全环境具有重要的意义。
北京大学副校长王仰麟表示,北京大学历来高度重视食品药品安全工作。本次活动有效整合区校双方资源,调动校内外各方力量,将食药安全文化有机融入北大的校园文化。
海淀区食药监局一直以来高度重视网络订餐监管,多次组织食品经营第三方平台开展《北京市网络食品经营监督管理办法(暂行)》等相关法规培训,要求平台经营者严格按照法规要求,建立健全相关食品安全管理制度,主动履行八项责任。同时,积极同百度外卖、美团外卖等经营食品的互联网平台签订《海淀区网络食品交易第三方平台食品安全承诺书》,要求认真执行经营主体审查登记、消费者权益保护等管理制度,公司要严格审查进入平台的食品经营者资质并建立食品经营者档案;对于不具备食品经营资质的经营者,禁止其在平台开展食品经营活动。海淀区食药监局将继续强化网络订餐监管,在平台监管和线下检查上严格把关,将网络订餐与食品经营许可紧密衔接,督促网络订餐商户合法经营,切实保障市民、师生饮食安全。
海淀区食药监局党组书记、局长李红杰,中国名家画院理事长张剑、北京高教协会后勤协会商贸专业委员会主任高建国等参加启动仪式。