2016年6月17日 星期五 责编:张勇 版式:纪磊 E-mail:tougao_cfs365@163.com
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好水北京
能源巨头扎堆高端水市场
随着人们生活水平的提高,注重品质、追求高端健康的生活是大部分收入稳定家庭的发展趋势。然而,伴随经济迅猛发展而层出不穷的食品安全事件,特别是饮用水问题,成为了全民乃至国家时刻关注的焦点。如何确保饮用水的安全紧紧触动着每个人以及每个家庭的神经,因此催化了中国高端水市场的飞跃式发展。
高端水市场飞速增长
近年来,在消费升级的大背景下,中高端矿泉水市场飞速发展。数据显示,中国高端水市场扩容速度保持在每年40%~50%,预计未来5年内,中国高端瓶装水市场容量将高达100亿元。此外,中高端矿泉水产品的毛利率也令人注目,西藏水资源2015年矿泉水业务的整理毛利率就高达73.5%。
高端饮用水市场一路高歌猛进的发展态势,吸引了全国各地的中小型企业纷纷加入,各大品牌商家也陆续举旗进军高端饮用水行业,由此拉开了各品牌之间刀光剑影般的激烈角逐。
巨头扎堆高端水
高增长与高毛利,使中高端水市场近年来颇为热闹,一些能源、地产、制药行业的资本业纷纷加速进入“战场”。2013年,恒大集团高调推出“恒大冰泉”长白山天然矿泉水;2015年,天津泰达与太极集团先后发布了矿泉水新品“岳龙泉”与“太极水”;此外,中石化与中石油分别通过合作与并购推出了中高端矿泉水产品,并通过加油站便利店系统迅速打开了市场。
能源价格的持续走低,使能源企业多元化发展的需求十分迫切。晋能集团相关负责人表示:“在能源消费结构调整、煤炭行业疲软的经济环境下,晋能集团在做好煤、电、新能源等主业的同时,积极探索非煤领域发展业态。”
门槛低致竞争激烈
中投顾问食品行业研究员向健军指出,相对能源、地产等行业而言,目前来说矿泉水行业的进入门槛相对较低,市场成熟度更高。沁园春矿泉水项目,亦是山西晋能集团有限公司转型发展多元产业重点项目。
但是,随着越来越多品牌的出现,中高端水市场在整体大幅前进的同时,也面临着激烈的竞争和品牌间的此消彼长。2015年,恒大冰泉的降价风波,以及阿尔山的变卖易主,都显示了这个市场的风险和不确定性。
向健军认为,矿泉水行业整体集中度还比较低,对于新进入者而言,还有改变市场格局的机会。而新进入的品牌想要在行业中站稳脚跟需要从产品质量、产品定位、营销方式、销售渠道、品牌形象等多个方向去努力。
晋能集团相关负责人表示,沁园春矿泉水项目总投资4.95亿元,一期设计产能80万吨。沁园春将以开拓线下渠道列为市场工作的重中之重,更将投放电视媒体广告快速打响品牌知名度,并通过O2O营销、互联网+、社会化媒体营销、事件营销等创新营销手段拉近与消费者的距离。
中国食品商务研究院研究员朱丹蓬则认为,随着国家对饮用水行业的规范管理,消费者对水的认知不断加深,未来三年后高端水才会处在相对稳定健康的发展阶段。目前对于企业来说,根据自己的定位去找消费群,通过有效的方式,如娱乐营销,体育营销等,拉动粉丝经济才是最关键的。
(综合)