主料：五花肉500克、南瓜200克；

辅料：蒸肉粉100克、黄酒2勺、清水2勺；

做法：1.将五花肉在清水里浸上15分钟后清洗干净，切成块状备用；2.把蒸肉粉倒在肉里面，加入黄酒和清水里面拌匀；3.在压力锅里面加入适量的清水和蒸架，把拌好的五花肉放蒸架上合上盖子，功能选择肉类排骨，压40分钟；4.南瓜洗净切块备用；5.五花肉蒸好排气后，把压力锅盖打开，将切好的南瓜块放在肉上面，合上盖子，再压10分钟；6.将粉蒸肉取出拌匀即可。

烹饪技巧：购买的蒸肉粉里面已经含盐，不需要加盐和酱油。