青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的、松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡的艾草香气，香糯可口。

关于青团有个传说：一年清明节，太平天国将领李秀成在被清兵追捕时，被附近耕田的一位农民化装成农民模样救了下来。因为没有抓到李秀成，清兵防止有人给李秀成带吃的东西，就在村里添兵设岗，检查每一个出村的人。回家后，那位农民正在思索带什么东西给李秀成吃时，一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头，把艾草洗净煮烂挤汁后揉进糯米粉内，做成一只只米团子放在青草里，混过村口的哨兵。李秀成吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。