本报讯 凌应敏 以“香辣蟹、香辣虾”在京城餐饮界自成一格的蟹老宋日前开启首届“虾吃虾卖美食季”。

据了解，此次美食季将持续到7月10日，在此期间，在蟹老宋的四家店可品尝到湖北小龙虾、海南皮皮虾、澳洲龙虾仔、斯里兰卡黑虎虾等四类不同虾品种的21种吃法。小龙虾有油焖小龙虾、蒜蓉蒸龙虾、香辣龙虾、老坛十三香秘制龙虾等做法；而皮皮虾也有油焖、香辣、白灼、椒盐等经典做法；除了传统的“虾兵蟹将”，还能品尝到来自韩国济州岛的花螺。