本报讯 王颖 房山区食药监局近期组织辖区肉及肉制品生产企业，在辖区定点机构开展一季度过期肉制品销毁活动，对960kg过期肉制品及原料进行了无害化处理，辖区相关肉制品企业代表现场参加销毁活动。

据了解，在销毁活动中，区局食品生产科要求各生产企业要树立责任意识、法律意识、大局意识、品牌意识，确保产品质量零风险，特别是严格控制肉制品原料进货来源，进口冷冻肉品必须具有出入境检验检疫部门签发的入境货物检验检疫证明、海关通关证明文件，严格管理好冷库，做好承储冷冻肉品，特别是进口冷冻肉品的来源、数量及使用情况的记录。

房山局将继续保持打假治劣高压态势, 实行最严格的食品安全监管，严控食品安全风险隐患，规范市场秩序，确保消费者食品安全。