上接05版

同时，罂粟壳添加问题也凸显出，我国在打击食品犯罪及防范药物滥用方面存在短板，有关部门应该积极配合食品监督部门，将罂粟壳销售市场纳入毒品犯罪的重点打击领域，打掉“舌尖上的罂粟壳”的源头，保障人民群众的生命健康安全。同时消费者也应提升健康饮食的意识，一经发现食品中有罂粟壳等，应举报并维护自己的权益。

罂粟壳敲响食安警钟

人们一直最关注的就是食品安全。多年来，从穿山甲到果子狸，从二噁英超标的烧烤到如今再受关注的罂粟壳，食品安全的警钟一再响起，可还是屡屡出问题。中国人爱吃会吃，但饮食安全应该有底线。不管是政府监管者、餐饮企业，还是消费者，哪些可以食用、哪些不能添加、哪些可在一定剂量范围内使用，都应该明白准确，不能因为“潜规则”而使之含糊过关。“地沟油再便宜也不能用”的观念不仅应成为共识，还得变成实际治理作为、自主选择，否则难免再出现跟罂粟壳类似的“香料”。

从古至今，“民以食为天”绝不是小事。正如习近平总书记所言，“我们党在中国执政，要是连个食品安全都做不好，还长期做不好的话，有人就会提出够不够格的问题。所以，食品安全问题必须引起高度关注，下最大气力抓好。”狠抓且抓好，在寒潮来袭的冬日里，老百姓就不会为“去哪儿喝碗放心羊汤”而顾虑了。

网民的声音

有网民认为，在餐饮食品中添加罂粟壳成分物质屡被曝光但屡禁不止，这背后必然有相应的销售供应渠道，甚至已形成庞大的黑色产业链条。因此，根治食品“鸦片”要除恶务尽，必须顺藤摸瓜，严惩背后的生产和批发商。此外，也需加强监管，一方面要提高执法频率，另一方面要提高违法成本。

暗藏黑色产业链

网民“李春根”认为，客观上，罂粟壳买卖已经形成了产、供、销一条完整的产业链。罂粟是毒品原料，不仅国家禁止种植，连国际间也禁止流通与进出口。那么，这些罂粟壳，又是如何进入国内市场的？既然这已是某些商家的潜规则，那证明这种现象具有相当的普遍性。

有网民表示，从这次通报来看，似乎全是餐饮店，没有一家批发商。严查食品“鸦片”在惩罚餐饮服务企业的同时，还必须顺藤摸瓜，严惩背后的生产和批发商，打掉罂粟壳销售源头，保障人民群众的生命健康安全。

网民“薛家明”表示，如今电子商务发达，网上购买罂粟壳的通道增加，要想阻止罂粟壳流向餐桌，必须在流通环节加强监管。

提升违法成本

网民“汶金让”认为，在食品中添加罂粟壳等违法行为存在三方面原因：主观上，一些食品生产经营者不顾国家法律法规和行业规则非法逐利；外部环境上，有关部门对食品安全管理力量薄弱、监督管理打击力度不够；思想认识上，一些生产经营者和消费者对违法添加行为的认识有误区。

“汶金让”建议，要遏制在食品中添加罂粟壳这种行为，一是要加大宣传力度，让这种行为的违法性和危害性人尽皆知；二是要严打食品违法行为，还公众一个良好的食品消费环境；三是要加大处罚力度，让经营者明白，一旦触犯法律红线，便会寸步难行，甚至万劫不复。

网民“张洪泉”建议，监管部门应将食品安全检查日常化，通过抽查、暗访方式进行排查，对于发现的问题及时高调处理。同时，要拓宽举报渠道，发动群众力量监督违法行为。

网民“blog醉江南”则建议，要建立食品安全监控制度。督促餐馆建立健全食品调味料和食品添加剂安全管理制度，严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的调味料和添加剂。此外，必须从严、从重、从快处罚食品安全事件的违法主体，并将食品调味料和食品添加剂生产企业纳入信用体系。

（综合报道）