本报讯 张胜楠 19日下午14时30分,在北京市东城区文化馆内,随着演练总指挥、东城区副区长颜华的一声令下:“北京市东城区2015年食品安全事件应急演练现在开始!”东城区食品安全事件应急演练拉开帷幕。
本次演练由北京市食药监局和北京市东城区人民政府主办,北京市食药监局应急处、东城区政府应急办和北京市东城区食药监局共同承办,区委宣传部、区卫计委、区公安分局、区旅游委、区城管委、区城管大队、区交通支队等部门以及北京国际饭店协办,国家食药监总局应急司司长毛振宾、北京市食药监局副局长王福义、北京市东城区人大常委会常务副主任蔡福全等领导参加演练,同时北京市政府应急办、北京市食药监局十六个区县局、直属分局、稽查总队、相关处室及事业单位,东城区应急办及食药安委会44个成员单位、集体食堂、三星及以上酒店及众多媒体等近300余人现场观摩。
此次演练以某饭店陆续有会议代表出现呕吐、发热等症状,怀疑是食源性疾病为事件起因。在接到电话后,相关部门启动应急预案,食品安全事件应急演练有条不紊地进行。大屏幕将事件过程一幕幕地展现出来,演练级别由Ⅳ级逐级升到Ⅱ级,按照事故发生、发展的不同阶段,分别对事件发生与报告、应急响应与升级、事件调查、舆情监测与信息发布、响应终止等5个部分进行了实战演练。演练采取视频播放结合现场模拟的形式,应急响应人员均为实名出演,通过前期视频拍摄,还原了应急实战演练的全过程,内容丰富逼真,程序贴近实干,使相关人员在实战中巩固了食品安全事件应急处置方法和步骤。应急指挥部现场召开三次通报会,根据应急预案要求,成立医疗救治组、事件调查组、危害控制组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组和专家组7个小组,区食药监局牵头开展调查取证,对可能引起中毒的食品及原料生产及销售单位进行检查,区卫计委全力做好救治工作,通过相关检测查找致病原因,公安分局负责维护会议秩序,区委宣传部负责舆情监测与信息发布,另外,城管委、交通等其他相关部门也迅速开展应急处置工作。演练共历时约1个半小时,整个过程组织有序、处置得当,有效提高了应急指挥、组织协调、现场处置的能力。
此次应急演练准备工作充分,组织工作严密,程序设置合法,示范效应明显,检验了预案的实用性和可操作性。各部门参演人员反应灵敏、组织有序、执法规范、措施有力、处置高效,充分体现了食品药品和各协作部门的危机处置协作能力、防控能力、应急能力和实战能力。