本报讯 王晓梦 第七届西柏店菊花美食节日前在北京市平谷区大兴庄镇开幕，在此后的近两个月内，游客们不仅可以到温室大棚里观赏菊花，还可以采摘鲜菊花，品尝特色的菊花茶、菊花点心、菊花饺子、菊花宴等一系列美食。

菊花自古以来就被人们重视，可食用、药用、观赏用。平谷区西柏店村利用自身地理优势，自2009年起就开始发展食用菊花产业，建有日光温室大棚162栋，种植10余个品种食用菊花。这一创新之举，不仅让人们更广泛地了解菊花，也有效地带动了当地旅游业的发展。