第14版:食尚北京
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网上点餐APP如雨后春笋
挂霜芋头
民族饭店推出 第三季宁波美食节
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网上点餐APP如雨后春笋

 

随着网络的发达,人们越来越依赖于网上点餐,各种点餐APP如雨后春笋,遍及很多人的手机中。团购成了时尚,不仅便捷,而且非常优惠,深受人们的喜爱。当然,人们最看重的还是那些种类丰富、惹人流口水的菜肴。

锅底香辣烤鱼

团购销量惊人。这道菜重在它的辣感。菜一上来就看到那铺满鱼身的红辣椒,看着那火红的颜色就令人跃跃欲试。烤鱼的鱼肉很嫩,虽然吃在嘴里很辣,但却辣而不燥,即使吃得浑身冒汗也心情舒畅,无比放松。很多食客对它的评价都是很好吃,下次还会光临,可能这就是辣椒的魅力,那麻滋滋的酥感,火辣辣的冲击,犹如醍醐灌顶,也好似一吻上心。

甜汁爆鲜虾

虾个头很大,开背去虾线,非常干净新鲜,价格也还可以接受,它的口感也与我们以往吃的不同,偏甜,喜欢甜食的人对它应该是难以拒绝,小孩子肯定喜欢。食客对它的评价也是各种各样,呈现两极分化。偏爱甜味的人会说超级爱吃,对甜味不热衷的人评价它一般。甜汁爆鲜虾算是一种创意菜,相信通过不断地改进,这道菜会越来越符合大众的味蕾。

脆皮鸭丝卷

它是将熟鸭肉、大葱切成丝,加甜面酱和其他调味料成馅。将面粉加水揉成面团,擀成皮,包入馅,挂上鸡蛋清,下油锅炸熟。它看起来色泽金黄,吃起来香脆可口,一口下去既能吃到鲜美的鸭肉,又能品味脆脆的面皮。食客对这道菜的评价也是很多的称赞,均表示吃了很不错。这道菜要把握好炸的火候,这样才能使炸的鸭丝卷美味好吃。

椰子鸡火锅

网上点餐的人很多。椰子鸡火锅选用优质海南椰青作为锅底原汤,不添加任何人工调料,一开锅就是热气腾腾的椰子汁,直接先来一碗下下火。而作为锅中重头戏的三黄鸡,则有专门牧场定制养殖,保证90天足月成长期,严格按照比例控制成鸡的脂肪含量,在无菌化车间内完成生鲜加工。椰子鸡肉质鲜美,香味甚浓,吃起来有韧劲,伴着新鲜的椰汁、椰肉,鲜甜无比。同时,人们还可以加入自己喜欢的菜在锅里涮一下,感受着带点淡淡椰子味道的菜品。 (整理)

 
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