本报讯 王晓梦 为弘扬川菜文化，宣传树立川菜品牌，扩大川菜的社会影响力，8月8日晚8时，第二届中国川菜（北京）美食文化节启动仪式在眉州东坡酒楼国奥村店举办。同时，京城川菜产业百企千店万名志愿者举行了盛大的仪式，为冬奥喝彩。

整个川菜美食文化节的“辣度”将烧到年末，将大力推动川菜产业在北京的发展，促进川菜企业抱团发展与合作共赢。