本报讯 王琦峰 为提高居民鉴别问题食品的能力,增强食品安全意识,顺义区食品药品监管局创新服务方式,以普通居民为对象,定制了500余套家庭装快速检测试剂盒,向社区居民免费发放。
据了解,家庭装快速检测试剂盒选取了居民可操作性较强的食用油、蔬菜、鲜冻肉等日常食品种类的检测项目,包括了食用油过氧化值、食品亚硝酸盐和瘦肉精三种自测项目。居民可以亲自动手,体验食品快检过程,直接了解食品质量,学习食品安全知识,学会正确选择食品,确保饮食安全。同时,该局将通过对居民快检数据的采集、整理和分析,了解百姓消费特点,提高监管执法的靶向性和命中率,严格把关食品质量,依法查处问题食品。