第10版:健康干线
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多吃的脂肪从哪来?
三伏饮食——补气去火
防暑降温这样吃
夏季怎样吃冰激凌才健康?
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3上一篇  下一篇4 2015年7月24日 放大 缩小 默认        

三伏饮食——补气去火

 

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适,还容易导致越来越多的人火气上升,表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等,这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此,“去火”也是夏日食补的必备功课。

苦瓜、西红柿等性凉、解暑的蔬果,牛奶等性微寒,可以补水、滋阴、解热毒,都是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

养生食谱:

生地鸭蛋煲 用鸭蛋两个,中药生地40克。将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内,加水适量,大火煮5分钟左右,捞出鸭蛋,剥去外壳,放入锅中再煮10分钟,喝汤,吃鸭蛋。

功效:本药膳能滋阴清热,对阴虚内热所致的牙痛,手足心烦热有效。

 
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