本报讯 刘媛媛 近日，丰台区第一批餐饮服务单位量化分级授牌仪式在长辛店街道中国北方车辆研究所第一职工食堂举行。长辛店街道食药安委副主任张好生、丰台区食药监局餐饮服务监管科科长闫国庆参加授牌仪式，为24家餐饮企业代表进行授牌。

该局历时两个多月，不断推动辖区3438家餐饮企业开展量化分级管理工作，截至7月6日，已完成量化企业1658家，量化率达48.2%。本次量化分级管理将餐饮企业分为场所等级和管理等级分开进行评定，分为优秀、良好、一般三个等级，场所等级和管理等级分别用A、B、C三个字母及☆☆☆、☆☆、☆表示，评定后的结果根据实际监督检查情况而动态变化。通过强化日常监管，规范经营行为，从而全面落实餐饮服务食品安全责任，提高餐饮企业食品安全管理水平。

授牌仪式上，张好生对长辛店街道食药所量化分级评定工作给予充分肯定，并鼓励餐饮企业积极配合食药监管部门，不断提高动态评定等级，确保辖区内不出现重大食品安全事故。