本报讯 梁珂珂 端午节期间,顺义区食药监局对辖区的食品药品市场开展了专项监督检查,确保消费者节日期间食品药品质量安全。
执法人员以顺义区内的集中交易市场、大型批发市场、商场、超市、食杂店等为主,以粽子等节令性食品为重点。一是严查主体资格,检查食品流通许可证等手续是否齐备。二是严格规范商户进货查验制度,查看供货商资质是否齐全,每个单品的粽子是否索要相应的检测报告。三是检查粽子的冷链销售情况,对于部分需要低温冷藏的粽子,执法人员现场利用测温计测量冷柜的温度是否符合冷藏要求。四是检查粽子的原料、辅料及成品的情况。
端午节期间,该局共出动执法人员322人次,检查食品经营主体240家,药品经营主体87家,监督抽检食品样本49件,开展食品快速检测33件,未发现不合格样本,节日期间,未发生食品药品突发事件。