第13版:市场观察
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端午佳节粽飘香
水果型冬瓜亮相京城
“老字号”着力传承舌尖上的安全
全国农产品批发价格指数上升0.29个点
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6月20日是一年一度的端午传统佳节,连日来记者走访市场发现,北京各大商超已把粽子放在最显眼的位置,品种也很丰富。商家方面介绍,随着端午的临近,粽子已进入销售的旺季。
端午佳节粽飘香

 

□ 张勇

散装粽子更受青睐

在丰台南路附近欧尚超市,粽子正在促销中,各种礼盒、散装粽子都摆放在显眼位置,在粽子售卖专区,更是挤满了前来购买的消费者。记者走访中发现,前来购买的消费者,大多选择那些散装或小包装的粽子,如一款“年糕杨”牌蜜枣粽子,标价仅为8.8元/袋,每袋260克装,促销人员更是打出买五送一的优惠,吸引不少顾客购买。此外,礼盒装粽子售价也都在200元以下,如宫颐府皇家御棕礼盒1790克仅售129元,还有一款980克装的更是只需69元。

不过,与排队买散装粽子不同,购买礼盒装粽子的市民却不多,虽然礼盒装粽子被商家摆在最显眼位置,但购买者却寥寥。

记者随后来到丰台区另外一家超市中,在食品区,一长排冰柜内被商家放满了粽子,不同品牌不同口味粽子的促销牌悬挂在速冻食品冰柜上方。销售人员告诉记者:“之前这一排冰柜中有一部分是汤圆、速冻点心和水饺等,随着端午节的到来,我们将大部分冰柜内的食品都替换成了散装粽子,以满足消费的需求。”

价格仍走亲民路线

与往年相比,今年粽子的价格仍走亲民路线,礼盒装的粽子价格都在200元以下,散装的根据馅料不同,价格也多在每斤6~25元不等,价格基本与去年持平。

记者在城区多家超市看到,目前市场上粽子以稻香村、宫颐府、五芳斋等品牌为主,各品牌粽子口味也是多种多样,有蛋黄、豆沙、鲜肉、蜜枣、八宝等众多口味。其中,各大厂家的散装和袋装产品成为销售重点,购买礼盒粽子的消费者则很少。据超市工作人员介绍,今年粽子礼盒价格多在100元左右,和去年相比有所下降,但因前来购买的消费者大部分都是买来自家吃的,所以销售情况仍不如人意。

与超市不同的是,北京一些传统老字号的粽子礼盒,销售情况火爆。如北京的稻香村、五芳斋等今年推出的礼盒,价格与去年基本持平,从68到198元不等,成为不少市民端午佳节走亲访友的首选。

4招选购“放心粽”

1.选购粽子时,要仔细查看粽子产品标签及包装,标签上应标注生产日期、保质期、生产厂家和质量安全市场准入标志(QS)等内容,切不可贪图便宜购买“三无”粽子。

2.建议消费者到渠道正规、品质有保障的超市、商场购买,并及时索要、保存好发票或相关购物凭证,以便发生食品质量事故时作为维权依据。

3.要注意查看保质期,粽子保质期一般为3~6个月。注意查看包装是否完好,如发现破袋,胀气等请勿食用。

4.包裹粽子用的粽叶,可选呈暗黄色的,那些看起来色泽鲜绿、表面光鲜的粽子,很可能是经过加工、被染色的粽叶,这类粽子食用后,对人体健康具有一定的危害性。用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但会更加安全。

 
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