本报讯 据东城区市场监管局消息，食品运输安全是食品安全全链条治理的关键环节。为补齐食品运输环节监管盲区、压实运输全过程管控责任，推进落实食品（含食用农产品）运输全链条协同监管，区市场监管局和东城运管分局联合启动食品运输司机“随手拍”共治行动，充分发挥货运驾驶员一线监督优势，构建全程参与、全程监督、全程共治的食品运输监管新格局。

两部门联合印发《北京市东城区食品生产经营企业运输全链条主体责任告知书》，进一步厘清、压实食品运输各环节主体责任。目前，东城区食品生产经营企业用于食品配送的270余辆运输车辆已全部张贴“随手拍”二维码，正式上线司机线索上报通道。司机在食品装卸和日常运输中，在确保安全场景下，通过扫描“随手拍二维码”，上报以下违法违规行为：

一是运输车辆无合法资质、车厢脏乱差、未按规定清洗消毒；二是食品与有毒有害物品、非食品货物混装混运，存在交叉污染风险；三是冷链运输擅自关停设备、长期脱冷、温湿度不达标；四是运送散装食用植物油的车辆铅封破损、中途违规装卸、私自开罐卸货；五是装卸或运输过程违规使用保鲜药剂、镇静药物、非食品原料等非法添加行为；六是其他危害食品安全的隐患问题。

货运司机是食品装运全过程的直接参与者和第一观察者，对食品装卸流程、运输车辆状态、途中操作规范、风险隐患情况最为熟悉。依托“司机随手拍”共治机制，把一线从业人员转化为流动“食品安全监督员”，延伸监管触角、拓宽线索来源，推动食品运输监管从事后查处向事前风险预警、全过程协同共治转变，持续补齐食品运输环节监管短板。

下一步，东城区将持续深化食品运输全链条协同监管，依托发货方、承运方和收货方“三点一线”溯源监管、跨部门联动、社会力量共治模式，持续织密食品运输安全防护网，以全民监督、全程严管、全域共治，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。