本报讯 9月16日，延庆区政府党组成员、副区长张鹏带队深入第一幼儿园分园、妫川相伴养老服务中心开展食品安全专项调研，区市场监管局、区教委、区民政局主管领导及相关科室负责人陪同。

调研组实地检查食堂环境卫生、食材储存、加工操作、清洗消杀、从业人员管理等日常管控情况，详细询问食材采购渠道、索证索票、食材留样、日常自查等制度落实情况，认真查阅食品进货台账。

张鹏对校园、养老机构食品安全工作予以肯定，并就下一步工作提出要求。

一是压实主体责任，强化源头管控。严格落实食材查验、留样管理、日常自查等制度，从源头筑牢食品安全防线。二是强化部门联动，从严常态监管。健全联合检查和闭环处置机制，持续整治各类食品安全违法违规问题，全力守护“一老一小舌尖安全”。

下一步，区市场监管局将认真落实调研部署要求，持续聚焦校园、养老机构等重点场所，加大日常巡查与专项抽查力度，跟踪督促隐患整改落地，用心用情守护好 “一老一小” 饮食安全。

区政府调研组实地调研辖区养老服务中心。