本报讯 王薇 近日，北京市石景山区各大商超、生鲜门店陆续亮出蓝色“北京市食品安全追溯码”标识，肉、蛋品类实现溯源监管常态化、可视化，为市民“舌尖上的安全”筑起数字化防护墙。

据了解，石景山区市场监管局精准推进食品安全追溯体系建设，在猪肉品类追溯全覆盖的基础上，稳步拓展牛羊肉、鸡蛋品类追溯监管，通过试点引领、精准帮扶、网格管控三维发力，持续提升辖区食品安全监管质效。

执法人员依托连锁超市经营规范、制度完善的优势，优先打造追溯工作试点，明确码牌公示、资质台账整合、信息规范填报等全套操作标准，逐步向全辖区商超推广。同时，建立新店“开业即入驻”机制，在商户开业核查阶段同步完成系统注册、实操教学，从源头规范经营行为，杜绝监管盲区。

针对商户追溯填报的各类痛点难点，监管部门开展精准帮扶、对症下药。面对鸡蛋品类供货分散、填报量大，部分门店票据不规范、员工数字化操作能力薄弱等问题，执法人员精简填报核心内容，建立供货商进退台账，并逐户上门手把手教学，现场指导系统操作，切实补齐商户经营短板。

此外，该局细化网格监管责任，搭建线上答疑平台，落实每周核查提示机制，常态化排查漏报、迟报问题。通过约谈整改薄弱商户、减少规范商户抽查频次的差异化监管方式，优化监管资源配置。下一步，石景山区将持续优化数字化监管举措，持续巩固追溯工作成效，全力守护市民“菜篮子”安全。