第05版:食安延庆
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延庆区市场监管局护航篮球赛事活动食品安全
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延庆区市场监管局护航篮球赛事活动食品安全

 

本报讯 2026中国小篮球系列活动全国总决赛近期在延庆区举办。为深入推动赛事期间食品安全服务保障工作,延庆区市场监管局多措并举为2026中国小篮球系列活动全国总决赛保驾护航,全力守护辖区内各类保障群体“舌尖上的安全”。

赛事前期,区市场监管局启动赛事服务保障工作,对保障酒店开展全方位检查。8月5日、6日,区市场监管局两次召开会议,部署推进相关工作。会上,区市场监管局党组书记、局长陈东严传达了区领导讲话精神,并就保障工作提出了以下要求:

一是强化部门责任,增强工作责任感和紧迫感,高度重视食品安全监管工作,全面排查风险隐患;二是发挥奉献精神,坚守岗位不松懈,涉及赛事保障的9个市场监管所全员停休,全力维护赛事期间市场秩序安全稳定;三是加强应急备勤值班值守,做到随时响应,高效处理突发事故,做好舆情监测、应急处置等各项工作;四是做好宣传信息工作,加强信息报送并做好资料留存,确保各项工作平稳有序推进。

赛事开幕当日,区市场监管局对裁判员、教练员、运动员等重点人员入住酒店启动驻点保障工作,对食品环节实施全程监管,每日开展食品安全快速检测。目前,共开展食品快检25批次,监督留样207件,快检结果全部合格。

区市场监管局主动向前,对赛事相关65家酒店周边以及八达岭、柳沟等重点区域餐饮服务单位进行全覆盖检查,加强了社会面安全保障,全力保障赛事人群食品安全。

下一步,延庆区市场监管局将持续推进2026中国小篮球系列活动全国总决赛食品安全服务保障工作,坚决筑牢赛事食品安全屏障,全方位护航赛事圆满完成。

又讯 2026小篮球系列活动全国总决赛正激烈角逐,延庆区市场监管局作为赛事食品安全保障单位,坚持“预防为主、风险管控”原则,结合赛事人员就餐实际,全面强化社会面食品安全监管,为赛事筑牢饮食安全屏障。

此次赛事涉及人员广、住宿点位多,经排查,住宿点位覆盖延庆区9个乡镇街道共67家酒店及民宿。为保障入住人员集中就餐点位食品安全,先后召开部署会、推进会2次。经属地市场监管所多轮筛查,最终确定29家提供餐食并开展巡查保障。工作人员动态掌握酒店入住人员信息及就餐方式,签订重大活动食品安全责任承诺书,压紧压实供餐单位主体责任。

对29家供餐单位开展食品全面检查:一查从业人员健康证明持有情况及供餐菜单审核;二查食品原料进货查验情况及贮存条件;三查加工区域卫生、设施设备、清洗消毒及生熟食品分区存放等关键环节。针对检查发现的卫生不合格、留样不规范等问题现场责令整改。

此次活动期间,9个市场监管所全员停休,值班人员、备勤及应急处置人员加强应急值班值守。同步对67家酒店周边以及八达岭、柳沟等重点区域餐饮服务单位进行全面检查,发现并整改食品安全问题42项。发放《中国小篮球全国总决赛规范经营提示书》,督促经营者切实履行食品安全主体责任,加强自律管理,社会面食品安全形势平稳有序。

下一步,区市场监管局将持续加大巡查检查力度,巩固整治成效,做好查漏补缺和应急值守工作,全力保障赛事期间餐饮安全,确保参赛人员及各方来宾吃得放心、安心。

执法人员检查经营主体。

 
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