第18版:食尚北京
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首批22家“海淀区美食名店”揭晓
北京餐饮夏日经济呈现“花样玩法”
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首批22家“海淀区美食名店”揭晓

 

本报讯 董兆瑞 近日,第24届中关村国际美食节拉开帷幕。活动上,首批 22家“海淀区美食名店”揭晓。

据了解,“海淀区美食名店”由北京市海淀饮服行业协会依据团体标准《海淀区美食名店、名宴、名菜、名小吃、烟火小店评价规范》(T/HDYFXH004-2026)评选认定。认定工作自今年4月团体标准正式发布实施后启动,历经企业自主申报、材料初审、专家现场评审、社会公示等多个环节,最终从众多申报企业中遴选出22家符合标准的海淀区美食名店。

获评企业覆盖了海淀区多个核心商圈与特色街区,既有深耕多年的老牌餐饮,也有近年来崭露头角的品质新店;涵盖淮扬菜、湘菜、粤菜、徽菜、本帮菜、京鲁菜等多种菜系,展现出海淀区作为国际消费中心城市核心区的餐饮文化包容性与多样性。

“此次评选并非一次性评选,而是用标准化口径建立区域餐饮的‘品质参照系’,从证照合规、经营稳定性、食品安全与卫生管理,到产品特色、服务能力与社会口碑,形成可复评、可追踪的长效机制,带动行业整体向上。”北京市海淀饮服行业协会相关负责人表示。

据介绍,接下来北京市海淀饮服行业协会还将陆续开展“名宴”“名菜”“名小吃”及“烟火小店”的认定工作,进一步完善海淀餐饮品牌矩阵,为消费者提供更加丰富、优质、有特色的餐饮消费指引。

 
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