本报讯 席瑞媛 时下，延庆区沈家营集体林场15亩赤松茸迎来采收旺季。一朵朵饱满鲜润、色泽鲜亮的赤松茸从林下破土而出，不仅丰富了市民餐桌，更成为当地推动农、林、三产深度融合，以林下经济带动就业增收的生动缩影。

林场连片的遮阳网下，潮湿温润的环境孕育着勃勃生机。鲜嫩的赤松茸簇拥着生长，伞盖肥厚、菌柄挺拔，长势喜人。“这茬赤松茸亩产可达4000斤，采收期将持续至7月份。”沈家营集体林场场长陈伯阳欣喜地介绍，当前气温适宜，赤松茸生长速度很快，日产能接近2000斤。采收后经分级分装、冷藏处理，当天便可发往北京新发地农产品批发市场。

自2024年起，沈家营集体林场便立足林地资源活化利用，大力发展食用菌特色产业，成功探索出赤松茸规模化、标准化种植路径。基地与北京市农业技术推广站、北京农学院等单位合作，以树木残枝、玉米秸秆等农林废弃物为栽培基质，种植特色食用菌，既盘活了闲置林地资源，又变废为宝降低了种植成本。

小小菌菇兴产业，撑起增收大希望。截至2025年年底，林场赤松茸项目种植面积累计达百亩，创收累计达63.46万元，经济效益稳步提升。同时，产业带动效应凸显，已累计创造稳定就业岗位8个，带动就近就业57人，切实拓宽当地农民的增收渠道，让群众在家门口实现就业增收。

“今年秋季，我们计划进一步扩大赤松茸种植面积，做强林下食用菌产业，完善‘林菌互生’生态循环体系，充分发挥产业带动效益，打造生态优、产业兴、农民富、集体强的共赢格局，为京郊林下经济高质量发展提供可复制、可推广的示范样板。”陈伯阳表示。