本报讯 据大兴区市场监管局消息，为切实强化校园安全管理，压实校园食品安全主体责任，保障辖区中小学生及幼儿饮食安全，近日，大兴区市场监管局联合属地相关部门，在长子营镇成人学校开展校园安全专项培训，辖区内各中小学、幼儿园校长及安全负责人参加培训。

培训中，区市场监管局执法人员重点围绕校园食品安全相关法律法规开展详细解读，结合校园食品安全典型案例，以案说法、以例明纪，确保培训内容入脑入心。执法人员重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等核心法规，明确学校食堂食品经营许可办理、食品安全主体责任落实、食品安全总监及食品安全员配备与考核等关键要求；解读食材采购查验、储存加工、餐饮具消毒、从业人员健康管理等环节的法规标准；细化校园食品安全突发事件处置、隐患排查上报的法定流程，明确违规经营的法律责任与处罚标准，让参训人员全面掌握校园食品安全监管相关法律法规要求。

同时，执法人员结合日常监管经验，提醒各学校校长切实履行校园食品安全第一责任人职责，督促食堂工作人员严格落实操作规范，常态化开展食品安全隐患排查，及时整改突出问题，切实守护师生“舌尖上的安全”。

此次联合培训，进一步强化了辖区中小学、幼儿园的食品安全责任意识，明确了校园食品安全管理的重点要求和操作规范。下一步，大兴区市场监管局将持续加强校园食品安全监管，常态化开展培训指导和隐患排查，切实筑牢校园食品安全防线，为辖区师生健康成长保驾护航。