本报讯 为进一步压紧压实食品生产企业食品安全主体责任，持续提升企业标准化、规范化生产管理能力，有效防范食品生产环节安全风险隐患，近日，门头沟区市场监管局组织召开2026年食品生产企业年度重点工作部署暨食品安全管理培训会。区市场监管局副局长炼立锋出席会议，局食品生产科全体人员、综合执法大队三分队执法人员，以及全区各食品生产企业食品安全管理人员代表参加会议。

会上，炼立锋结合辖区食品生产品类监管重点，紧扣夏季食品生产安全季节性防控特点，围绕企业食品安全风险防控、主体责任落实、互联网+AI智慧监管视频接入、新版预包装食品标签合规更新、生产全过程管控、从业人员规范管理等重点工作，逐项提出工作要求，明确全年食品生产监管工作主线，层层压实各方责任。

随后，食品生产科紧扣全市食品生产年度工作要点，对2026年全区食品生产重点工作进行全面部署，对生产企业食品安全日管控、周排查、月调度长效机制落实、互联网+AI智慧监管平台接入、食品标签更新、检查抽检及许可申请等各项工作做具体安排，明确工作标准和完成时限。

综合执法大队三分队结合一线执法实际，聚焦食品生产领域高风险违法问题，重点解读标签违规、产品抽检不合格等典型案例，细致讲解食品原料进货查验规范要求，并对2025版食品生产相关法规更新内容进行全面宣讲，切实强化企业风险防范和守法经营意识。

会议专项培训环节，食品生产科围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）开展专题讲解，通过新旧标准比对、典型案例剖析，系统梳理了标签标识的核心变化与实操要求，在帮助企业明晰新规要点的基础上给出具体操作建议，指导企业吃透新规、对标更新、按期完成，切实提升合规管理水平。

此次会议内容务实、针对性强，既明晰了年度监管工作要求，又强化了企业业务实操能力。下一步，区市场监管局将秉持监管与服务并重理念，严格落实“四个最严”要求，持续加大食品生产领域监管指导力度，督促企业全面落实各项工作部署，全力筑牢辖区食品生产安全防线。