本报讯 许擎天 在密云区，外卖骑手除了送餐，还多了一个新角色——餐饮食品安全的“流动监督员”。近日，密云区市场监管局正式推出“外卖骑手随手拍”食品安全监督机制，邀请外卖骑手成为守护餐饮安全的新生力量，构建起辖区食品安全共治新格局。

作为网络餐饮消费的重要一环，外卖骑手每日深入各类餐饮门店取餐、送餐，能直观观察到后厨环境是否卫生、从业人员操作是否规范、餐品打包是否合规等情况，他们离问题最近，也最有发言权，天然具备“一线监督”的独特优势。此次推出的“随手拍”机制，为骑手搭建起便捷的线上线索报送渠道，鼓励骑手们在送餐过程中主动留心、随手一拍。一旦发现无证经营、后厨卫生不达标、食材存放不规范等问题，骑手可通过手机实时拍摄照片或视频，一键上传至监管部门平台，实现安全隐患“第一时间发现、第一时间上报”。

为确保监督工作规范开展，密云区市场监管局同步制定了清晰的线索报送指引，明确证照公示、环境卫生、加工操作等重点监督内容，帮助骑手快速掌握问题识别要点。活动中，10名责任心强、熟悉辖区情况的骑手代表进行郑重承诺，将主动学习操作流程，认真履行监督职责，客观准确上报每一条线索，并积极配合监管部门开展线索核查、隐患整改工作。“以前只知道送餐，现在多了一份守护食品安全的责任，我们会用心当好‘流动哨兵’。”一名骑手代表说道。

下一步，密云区市场监管局将全力推进“外卖骑手随手拍”机制落地见效，优化操作步骤，提升骑手参与便利性；同时，建立健全“线索受理—核查处置—结果反馈”的全闭环管理流程，确保问题线索得到及时回应与处理，全力营造安全规范、群众放心的餐饮消费环境。